인제 용대리 ‘상하이’의 자장면 맛을 아시나요…하림각 출신 온정종 대표의 경륜이 밴 찐맛
새해 첫날 미시령 터널을 지나자 눈 세상이었다. 일본 노벨상 작가 가와바다 야스나리의 소설 ‘설국’의 첫구절 그대로였다. 나뭇가지 위에도 눈이 소복히 앉은 모습이 온산을 하얗게...
속초 중앙시장 ‘한마음 식당’의 김치찌게…절제된 균형에서 오는 오묘한 맛
속초 중앙시장도 세모 분위기가 확연하다.분주함속에 숨은 보물처럼 자리하고 있는 곳, 한마음 식당을 찾았다.해 가기 전에 꼭 한그릇 한다고 맘 먹었는데 내 마음을 알아챘는지 지인이...
‘속초 생생젓갈.건어물’이 뜨는 3가지 이유…속초 중앙시장에 새 명소로 발길 이어져
속초 중앙시장 롯데시네마 입구 ‘속초 생생 젓갈.건어물’, 갓 오픈한 가게지만 좋은 품질과 서비스로 관광객은 물론 주민들 발길이 이어지는 곳.일단 기존 건어물 가게와 다른 차별적인...
‘천진 옛날 두부집’의 깊은 맛…진수 어머니가 하던 그대로 전통의 명소
두부집이라고 불렀다.아침이면 두부 만들어 내는 김이 모락모락 나고 고소한 내가 골목길을 채웠다.두부 한모 사가지고 와서 보글 보글 끓이면 한끼 배불렀다. 비지장도 참으로 맛났다.두부를 만들기...
30년 전통 능이백숙의 명가 고성 반암리 ‘동명 막국수’
고성군 거진읍 자산천로 36번지(반암리)에 위치한 “동명막국수집” 신구선 대표를 만났다. 비교적 7번국도와 반암리 해변이 가까워 접근성이 좋은 편으로 넓은 주차공간과 1~2층의 홀이 깨끗하고 바다의 조망이...
속초 영랑동 해변서 맛보는 베트남 쌀국수…’양지바른 쌀국수’의 깔끔한 맛
속초 영랑동 해변, 젊은이들이 많이 찾는 속초서 뜨는 지역이다. 포차거리는 이미 성업중이고 다양한 숙소에 이런저런 가게들이 개성있게 포진중이다. 그중 하나 쌀국수집이 해변도로가에 문패를 내걸었다....
오랜 노하우로 삶아낸 일품 ‘봉순 수육’…속초 중앙시장의 새 명소로 부상
이름도 정감있고 친근하다. 마치 오랜 누이 이름을 부르는 듯한 상호 ‘봉순수육’, 속초 중앙시장에 얼마전에 문을 연 가게다. 이 집의 주 종목은 수육.물론 아바이 순대와...
설악산을 닮은 쌈채정식 전문점…중도문 ‘대추한알가든’의 건강밥상
건강밥상을 다 원한다.맛도 좋으면서 건강식이면 금상첨화다.채소와 고기를 조화시킨 설악산 중도문 '대추한알 가든'이 그런 집이다.이 집을 요약하면 쌈채 정식 전문 요리점이다.
식단이 일목요연하다.대패 쌈채정식부터 소불고기,생삽겹살, 소갈비살...
60여가지 재료에 4가지 맛 선택하는…속초 교동 ‘취향마라’의 개성있는 마라탕
마라탕은 중국 쓰촨 지방 탕요리다.쓰촨 지역의 음식답게 향이 강하고 매운 맛이 특징이다. 혀가 얼얼할 정도로 매운맛 때문에 꺼리는 점이 없지 않다.
속초 교동에 위치한 마라탕...
금강산도 식후경…강원세계산림엑스포 인근 맛집
2023년 강원세계산림엑스포 주행사장인 신평리에서 멀지 않은 곳에 성대리가 있다. 차로 5분거리. ‘성대리 추어탕’은 지역 특색의 추어탕으로 많은 이들이 찾는 맛집이다. 서리태 콩을 사용한 맑은...
인기기사
선박해양플랜트연구소와 해양심층수산업 고성진흥원, 해양심층수 활성화 업무협약 체결
선박해양플랜트연구소와 해양심층수산업 고성진흥원은 26일 오호리 해양심층수산업 고성진흥원 회의실에서 해양심층수 산업 활성화를 위한 교류와 협력을 강화하기 위한 업무 협약을 체결하였다.
양 기관은 해양심층수 및 처리수의 사용,...
