거진 한중관의 특미 ‘명태짬뽕’

명태잠뽕, 참 반가운 이름이다. 더욱이 명태의 고장 거진에서 명태짬뽕은 각별하게 다가온다.명태요리의 확장이고 명태의 대중성을 한뼘 넓히는 계기로 기대된다. 거진읍내 들어가는 길 3거리 근처 중국집 한중관에서...

고성군 진부령에서 먹는 ‘상하이’ 자장면 맛

세계 어딜 가도 중국집이 있다고 한다.핀란드 북쪽 오지인 산타마을에서도 중국 음식을 먹은 적이 있다.진부령에도 중국집이 있다.진부령 미술관 옆에 자리한 ‘상하이’. 진부령 스키장 당시 알프라는 명성에...

속초 교동 먹자골목 ‘굴향’의 겨울별미 매생이 굴국밥

굴과 매생이는 제철 해산물이다. 겨울향기 가득한 그리운 맛이다.남도 작은 포구에서 먹던 추억도 새롭다. 굴과 매생이는 따로 따로도 좋고 함께 섞어도 좋다. 굴국밥,굴전,매생이 국은 익숙한 이름이다....

설악산을 닮은 쌈채정식 전문점…중도문 ‘대추한알가든’의 건강밥상

건강밥상을 다 원한다.맛도 좋으면서 건강식이면 금상첨화다.채소와 고기를 조화시킨 설악산 중도문 '대추한알 가든'이 그런 집이다.이 집을 요약하면 쌈채 정식 전문 요리점이다. 식단이 일목요연하다.대패 쌈채정식부터 소불고기,생삽겹살, 소갈비살...

설악산 스마일 리조트 개관 50주년…김정금 대표, “감사 행사 계획”

설악산 스마일 리조트가 개관 50주년을 맞았다.1974년 개관한 스마일 리조트는 C지구 숙박단지  하천변에  위치하고 있다.중기부 '백년가게'로 지정됐고 온천수가 나오는 스파리조트로서 특히 외국인 관광객 특화로  어려운 여건에서도 튼실한 운영을...

속초 ‘참’s 김밥’의 엄마손 비빔국수와 김밥의 중독성 맛

분식집은 학창시절의 추억과도 연계되어 있고 메뉴가 참 다양하다는 특색도 있다.속초여고 옆 큰길에 위치한 ‘참‘s 김밥’집도 그런 곳이다.인근 한의원을 다니다가 출출해서 들어가 김밤과 비빔국수를 시켜...

엄마의 손맛 담긴 시원하고 쫄깃한…속초중앙시장 ‘한마음 식당’ 김치찌개

속초 중앙시장은 붐빈다. 관광객들의 핫 플레이스가 되면서 튀김을 비롯해서 다양한 먹거리가 코끝을 자극하고 입맛을 부추긴다. 그런 화려함 뒷편에 조용히 자리하고 있는 식당이 백반집 한마음 식당이다....

추억과 낭만이 흐르는 영랑호반의 명소 카페 ‘꼬모’

영랑호 주변에 전설적인 장소를 꼽으라면 보광사와 보광 미니골프장을 빼놓을 수 없다. 속초와 인근 사람들이 두 장소를 오래 기억하는 것은 두곳 모두 우리들 몸과 마음속에...

서리태 콩 사용한 추억의 맛 그대로…고성 동루골 ‘성대리 추어탕’의 진미

추어탕은 지역마다 각기 다른 특색이 있다. 우리지역은 걸죽하지 않고 맑은 국물 스타일이다. 어린시절 냇가에 나가서 추어탕을 끓어 서너대접씩 먹던 추억이 있다. 성대리 추어탕은 지역특색을 잘...

속초 ‘부대찌게 판장’의 여름철 별미 돼지고기 찌게

여름철이라고 냉면과 막국수만 먹을 수 없다.간사한 입맛은 다양함을 원한다.갯배 언저리 속초 길목은 원래 먹거리 내음이 진동하던 곳이다. 속초의 대표적인 먹거리 전통이 숨쉬는 곳이다. 그곳...

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