국제기능올림픽 금메달 리스트 유재희씨가 ‘뉴 빌리지 베이커리(new village bakery)“ 브랜드를 론칭해 관심을 모으고 있다.
유씨는 최근 속초시 조양동 새마을에 위치한 ‘이정숙 왕만두찐빵’ 집에 베이커리 거점을 마련하고 본격적인 작업을 시작했다.어머니 이정숙씨는 ” 딸과 함께 해서 너무 좋다. 딸의 뛰어난 기술을 잘 결합해서 지역서 빵 문화가 널리 퍼지면 좋겠다“고 말했다.
뉴빌리지는 새마을의 영문명으로 유씨 어머니가 50년 이상 거주하고 있는 지역으로 68년 해일 때 조성된 정겨운 마을이다.일단 유씨는 10여종의 마들렌 제품을 내놓았다. 감자,고구마를 비롯해서 지역 특차인 정혈차 마들렌을 선보였는데 부드럽고 지역특성을 잘 살렸다는 평을 받고 있다.
유씨는 ”고향의 덕택으로 국제적으로 명성을 얻는 기회를 얻었는데 이제 그 빚을 갚고 고향에 기여하고 싶다.“고 말했다. 유재희씨는 동광산업고 재학시 국제기능올림픽에서 금메달을 수상한 바 있다. 그후 경희대를 졸업하고 강의와 교육등 다양한 활동을 펼치고 있다.
류인선기자
