꽃차 전문가 변현주 씨가 진행하는 ‘꽃차 체험수업’이 꽃차의 매력과 실생활 활용법을 함께 배울 수 있는 유익한 프로그램으로 관심을 모으고 있다.
이번 프로그램은 단순히 꽃차를 맛보는 체험을 넘어, 변현주 씨가 다년간 꽃차를 연구하고 직접 꽃차집을 운영하며 쌓아온 경험과 노하우를 참가자들과 공유하는 자리다.
특히 직접 농원에서 재배한 꽃을 활용해 꽃차를 만드는 과정을 비롯해 메리골드 차 만들기, 허브를 이용한 식초 음료 만들기, 다양한 꽃차의 종류 알아보기, 꽃차 제대로 마시기 등 일상에서 활용할 수 있는 내용으로 구성돼 실용성을 더했다.
참가자들은 직접 재배한 꽃을 활용한 실습을 통해 꽃의 특성과 꽃차 제조 과정을 경험하고, 완성된 꽃차를 함께 음미하며 꽃차가 가진 향과 색, 맛의 즐거움까지 느낄 수 있다.
변현주 씨는 오랜 현장 경험을 바탕으로 꽃을 차로 활용하는 방법뿐 아니라 꽃차를 생활 속에서 건강하고 즐겁게 활용할 수 있는 다양한 방법과 경험을 전수할 예정이다.
또한 변 씨는 고성군 생활개선회 회장으로 활동하며 지역사회 발전과 봉사에도 힘을 보태고 있다. 이번 프로그램 역시 자신이 가진 전문성과 경험을 지역 주민들과 나누고, 함께 배우고 소통하는 기회라는 점에서 지역사회에 의미를 더하고 있다.
변현주 씨는 “직접 키운 꽃으로 차를 만들고, 그 차를 함께 나누는 과정에서 참가자들이 꽃차의 아름다움과 즐거움을 느꼈으면 한다”며 “꽃차가 어렵고 특별한 것이 아니라 누구나 일상에서 즐길 수 있는 생활문화로 자리 잡을 수 있도록 다양한 경험을 나누고 싶다”고 전했다.
한편 이번 꽃차 체험수업은 9월 29일(월) 진행되며, 장소는 간성읍 용암동길 11 꽃담길, 체험비는 1인당 3만원, 소요 시간은 약 2시간이다.
설악투데이
